見えてる喜びいつまでも・・・・・・・★メガネ時計メドルマ★

　こんにちは。昨日。今日と冷え込んでますね

　昨夜は風呂につかろうか。

　それとも暖かい物でも食べようか
　
　小腹もすいていたので・・

　乾麺のうどんとカレースープを
　
　作ることにした。

　豆板醤を適宜入れ
　
　ちょい！！辛めのカレーうどんです。

　さて！今日は何食べようか？  

　こんにちは。

　店主の調理室を久々UPしました。

　スマホのカメラで写したんですけど。。

　明るさが・・いまいちです。

　

　バイクのバッテリー上がりの交換も完了し

　浦添市まで見学相談会会場までバイクでひとっ走り・・

　久々の天候にも恵まれ。。太陽電池パネルの

　説明など２．３箇所の会場で説明を聞き

　設備費など・・今注目の売電とはなんぞや・・と

　まっ・・ある程度理解はしたものの

　設備投資に結構かかるんだね￥～これが・・

　おおよそ１０年ではもとを取るとかの話です。。

　それがおわり・・朝・昼と食べず

　今日の夕飯は冷凍庫から出した

　ラム肉とホタテの調理をするのでした・・

　でっ！できたのがこれで～す

　※ラム肉の赤ワインソース　※ホタテのオリーブオイル炒め

　で乾杯です。

　いがいにラム肉の柔らかさに驚いたさ～

　でわ。でわ。。  

　　

　さしみ用の鮭を大根スライスに混ぜ
　ごまドレッシングで　食べたら美味しかったので
　これからしばらく我が家では定番メニュ－に・・なりそう
　サラダには甘みのつよい大根をおろし
　ごまドレと抜群の相性です

　渋み・辛みの強い大根だと、たこの刺身と合わせ
　ポン酢でたべると相性抜群です。

　
　
　

　  

　※クリ－ムチ－ズをぬりトマト・アボカド・黒オリーブ・生ハム

　　　手軽に出来る店主のお昼のサンドイッチです  

　　

　お肉すきですか？
　
　（・・・・・・・・・・・・・・・・・・・）
　
　そうですか


　私はこれがないと仕事になりません


　まともな価格で買ってるわけではないよ。


　そう。日曜日の午前中がねらい目


　さっと　塩・胡椒してオ－ブント－スタ－で


　焼くだけ・・


　えっ！


　そりゃそうさ


　旨いにきまってる。。


　

　

　
　

  

　＜土曜日の店主の料理＞

　我が家ではお肉をオ－ブント－スタ－で焼くのが常識！

　パスタとお肉とト－スト

　何故か唐辛子をのせて撮ってみた。


　





  

　海ぶどう常温保存ですよ！

　今年は失敗しません。。

　なぜなら去年はそれを知らず・・

　冷蔵庫で保存するのが当たり前だと勘違い

　一日でしなってしまいました。。

　いただいた方に何度言われたか・・・

　冷蔵庫には入れるなよ・・　はい！了解です。。
　

　  

　パスタの残った具で


　２度美味しい！！
  

　

　　

　
　ビ－ルのおつまみ　その４・・またまたム－ル貝なんですが


　前回とは違いなんとウニをのせて焼いてみました

　同級生に漁協関係者がいると何かと海産物のいただき物がたま～に

　あるのでラッキ－ですね今回はちゃんとパック入りのウニで良かったです

　前回はウニ食べるか－の電話で勿論食べるよ－で返事したら

　買い物袋にそのまんまのウニ、とげとげがついたままのを頂いたことがある

　今回は楽々でビ－ルのおつまみと海鮮丼が出来たのでUPしてみました

　

　

  

　



　　　　


　　頂き物のこのビ－ルを飲む為に・・・・・・　（ビ－ルなのに　コルクで蓋になってるんですよ。）

　おつまみを調理してみました・・・・・・・・・・　（とにかく美味しいからと・・のことでおつまみも厳選。）

　おつまみその一　・・・・・・・・・・・・・・・・・　（ちじみ）

　おつまみその二　・・・・・・・・・・・・・・・・・　（ム－ル貝・アボカド・チ－ズのバタ－焼き）

　おつまみその三　・・・・・・・・・・・・・・・・・　（アグ－豚とジャガイモ炒め）

　
　御馳走様でした　＞良かった調理が趣味で・・只今チ－ズケ－キに挑戦中！！

　残りビ－ル３本残ってますのでいろいろ　おつまみ作ってみるね。。　

　  

　　　
　
　頂き物のこのビ－ルを飲む為に

　おつまみを調理してみました

　おつまみその二（フライにしてもイイかも）


　次ぎ　　のブログで出来上がりをご紹介しますね。
　
  

　　　出来上がったおつまみ、その一は　ちじみです
　
　頂き物のこのビ－ルを飲む為に・・・・・・　（ビ－ルなのに　コルクで蓋になってるんですよ。）

　おつまみを調理してみました・・・・・・・・・・　（とにかく美味しいからと・・のことでおつまみも厳選。）

　おつまみその一　・・・・・・・・・・・・・・・・・　（韓国風から一品）

　
　まずは、一品出来上がり　　ごま油で香ばしく焼いて　

　　タレはお好みで
　　お醤油・めんつゆを少々・ウイスタ－ソ－ス・コチュジャン・お酢は何故かバルサミコ？？を混ぜて完成だ！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　






  

　頂き物のこのビ－ルを飲む為に・・・・・・　（ビ－ルなのに　コルクで蓋になってるんですよ。）

　おつまみを調理してみました・・・・・・・・・・　（とにかく美味しいからと・・のことでおつまみも厳選。）

　おつまみその一　・・・・・・・・・・・・・・・・・　（韓国風から一品）

　そのおつまみの具はこれです。・・・・・・・　（小麦粉も使いました）





　※　卵　１個
　※　エビ
　※　エレンギ
　※　ピ－マン
　※　ニラ　（多めです）

　　次ぎ　　のブログで出来上がりをご紹介しますね。
　  

　
　
　  

　

　おはようございます。

　野菜食べなきゃーねー、

　お肉をいただくときは・・ねー

　※お醤油に麺つゆ・にんにく・ごま油少々で我が家の定番ドレッシングです。
　
　　　今日も一日暑くなりそうです。
　　　インフルも手洗いウガイで予防・対策を・・　

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